Produkcja rolna - Technika rolnicza

 

Ochrona przed chorobami, to ważna pozycja w kosztach produkcji pomidorów, ze względu na dużą liczbę zabiegów. Dlatego ważne jest racjonalne stosowanie odpowiednich preparatów,

w zależności od warunków pogodowych. Potrzebne są także dokładne lustracje plantacji i szybkie reagowanie na pojawianie się chorób lub szkodników.

W 2007 r. na rynku pojawił się preparat Vice do wspomagania działania środków ochrony roślin, przeznaczonych m.in. do zwalczania zarazy ziemniaka. Jest to środek powlekający, składający się z kompleksu kopolimerów styrenowo-butadienowych i systemu nośników.

Preparat zapewnia lepsze pokrycie liści opryskiwanych roślin cieczą roboczą. Dzięki swoim właściwościom "klejącym" powoduje dokładniejsze przyleganie substancji do powierzchni liści, przez co środki ochrony roślin lepiej rozprzestrzeniają się na roślinie i utrzymują się na jej powierzchni. Wydłuża to czas biologicznej skuteczności i daje możliwość ograniczenia użycia fungicydów. W przeprowadzonym doświadczeniu z ochroną pomidorów przed chorobami z udziałem wspomnianego preparatu, połowa plantacji była chroniona standardowo, a druga - z dodaniem środka Vice od cieczy roboczej fungicydu. Na części chronionej standardowo do końca zbiorów wykonano 14 zabiegów, a na drugiej - 10 oprysków z dodatkiem preparatu Vice.

Zapylanie kwiatów przez trzmiele

Kwiaty pomidorów są zwykle zapylane własnym pyłkiem. Jednak podczas niesprzyjających warunków uprawy (słabe naświetlenie i sucha, upalna pogoda ), gdy słupek wystaje ponad pylniki i kwiaty mają utrudnione samozapylenie, mogą być zapylone obcym pyłkiem przeniesionym przez owady - trzmiele lub pszczoły. Kwiaty pomidorów nie są jednak atrakcyjne dla pszczół, które wolą odwiedzać inne rośliny. Ponadto sposób "pracy" pszczół nie sprzyja zapylaniu pomidorów - owady te wylatują na pożytek, zbierają nektar oraz pyłek i wracają do ula nie zatrzymując się nigdzie po drodze. Natomiast trzmiele, nawet jeżeli polecą poza plantację pomidorów to wracając do ula przysiadają również na kwiatach pomidorów zapylając je. Od kilkunastu lat trzmiele wykorzystywane są do zapylania pomidorów w uprawach pod osłonami. Właściwie nie ma już obiektów, w których pomidory zapylane są za pomocą środków chemicznych (np. środka Betokson Super 025 SL) lub poprzez potrząsanie roślinami.
W uprawach polowych, doświadczenia z wykorzystaniem trzmieli do zapylania pomidorów są w Polsce prowadzone od dwóch lat (na świecie, zwłaszcza w Meksyku, owady te używane są do tego celu już od kilku lat). Na ich podstawie można wysnuć kilka wniosków:

tam, gdzie pracowały trzmiele, wszystkie kwiaty w gronach były zapylone, również te rozwinięte jako pierwszeliczba zapylonych kwiatów była znacznie większa na plantacjach, na których wykorzystywano trzmielemimo opóźnienia terminu sadzenia, w porównaniu z plantacjami sąsiednimi - posadzone później pomidory zapylane przez trzmiele zaczynały plonować wcześniejna polu, na którym kwiaty były zapylane przez trzmiele, zawartość ekstraktu w owocach była większa niż na polu bez trzmieli, ale na zawartość ekstraktu może mieć wpływ wiele czynników.Dowodem na zapylenie większej liczby kwiatów może być plantacja pomidorów polowych typu cherry. Na takiej plantacji, gdzie pracowały trzmiele plon był o około 25% większy niż na plantacji bez trzmieli. Producenci często pytają o wpływ środków ochrony roślin na żywe owady. Podczas zabiegów fungicydami nie trzeba wynosić z plantacji uli z trzmielami. Inaczej jest w przypadku zabiegów insektycydami. Nie wszystkimi z tych preparatów można opryskiwać plantację z trzmielami, dla niektórych insektycydów obowiązuje prewencja - więcej informacji można uzyskać u przedstawicieli dostawców owadów pożytecznych.

Nawożenie

Ciekawą propozycją dla producentów pomidorów polowych jest Fertiactyl Starter - nawóz stymulujący wzrost roślin. Wpływa on na szybkie wznowienie wegetacji po posadzeniu rozsady w polu. Nawóz ten sprawdza się również w uprawie pomidorów na glebach ciężkich, zlewnych, o niezbyt ciepłym podglebiu. Po zabiegu dolistnym rośliny równomiernie i szybko wznawiają wegetację na miejscu stałym. W czasie produkcji rozsady można stosować Goemar GOTEO stymulujący rozrastanie się systemu korzeniowego, a - co za tym idzie - umożliwiający lepsze przyswajanie składników pokarmowych zawartych w podłożu. Goemar BM86 jest natomiast polecany do opryskiwania roślin od początku kwitnienia. Tak traktowane rośliny lepiej utrzymywały zawiązki, a owoce dorastały szybciej i osiągały większą masę niż kontrolne, opryskiwane samym fungicydem. W uprawie pomidorów można wykorzystywać także Fruton - preparat wapniowy zawierający chlorek wapnia. Zawartość jonów chloru powoduje lepsze przemieszczanie się wapnia w owocach. Skuteczność zabiegu w dużym stopniu zależy od techniki opryskiwania - zapobiegając suchej zgniliźnie wierzchołków musimy opryskiwać owoce, a nie całe rośliny, ponieważ wapń dostarczony dolistnie nie zmniejszy deficytu wapnia w owocach.

Przyspieszone dojrzewanie

Innym ciekawym i sprawdzonym rozwiązaniem jest użycie do przyspieszenia dojrzewania owoców pomidorów nawozu Brival, który nie powodował zamierania liści roślin. Nawóz ten przyspiesza dojrzewanie tylko wyrośniętych owoców i nie powoduje starzenia się roślin (co ma miejsce w przypadku środków, których substancją aktywną jest etefon). Brival stosowano na mniej więcej 3 tygodnie przed planowanym zbiorem owoców, w dawce 4 l/ha, z dodatkiem nawozu o wysokiej zawartości potasu (np. Plantafol potasowy 2-3 kg/ha), zabieg taki powtarzano po 10 dniach Na tak traktowanych plantacjach liczba wybarwionych owoców po 3 tygodniach jest zdecydowanie większa niż na tych, na których nie przyspieszano dojrzewania owoców, co ma duże znaczenie, gdy planowany jest mechaniczny zbiór pomidorów - udział dojrzałych owoców na plantacji musi wynosić wówczas około 30%. Natomiast, jeżeli owoce zbierane będą ręcznie, Brival należy stosować, gdy pierwsze owoce zaczną bieleć. Ponadto preparat ten nie tylko przyspiesza, ale także poprawia wyrównanie wybarwienia owoców. Jest to bardzo ważne w przypadku owoców dostarczanych dla zakładów przemysłu zamrażalniczego. Owoce z roślin traktowanych Brivalem pozostawione po zbiorze w skrzynkach, w zależności od temperatury, po dwóch do pięciu dni wybarwiają się na jednolity czerwony kolor.

< Poprzednia		Następna >